Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит, считается одним из самых распространенных заболеваний. Он может протекать в острой форме, которая требует немедленной врачебной помощи, и в хронической, встречающейся намного чаще. Развитие панкреатита тесно связано с особенностями питания и употреблением алкоголя, поэтому боли в животе и нарушения пищеварения — типичное последствие длительных праздников и пищевых злоупотреблений.

Основными причинами воспаления поджелудочной железы считаются систематические нарушения питания:
● частое употребление алкоголя;
● избыток животных жиров;
● злоупотребление жареной и острой пищей;
● несоблюдение режима питания;
● склонность к перееданию во время застолий.
Курение — важнейший фактор риска, поскольку никотин и смолы оказывают прямое токсическое действие и потенцируют негативное влияние алкоголя на поджелудочную железу. Поэтому у курильщиков панкреатит возникает в 7-17 раз чаще, по сравнению с некурящими людьми.
В 30-35% случаев панкреатит развивается как осложнение желчнокаменной болезни и других заболеваний желчевыводящей системы. Реже его причинами выступают травмы живота, паразитарные инвазии, аутоиммунные заболевания. Негативный вклад вносят токсические воздействия на поджелудочную железу при приеме некоторых лекарств, отравлениях химикатами и тяжелыми металлами.

Хронический панкреатит проявляется умеренными болями в верхних отделах живота. Дискомфорт обычно усиливается после погрешностей в диете, приема алкоголя. Также человека беспокоит вздутие, урчание в кишечнике, неустойчивость стула (периодически возникающие запоры и поносы). Если такая ситуация продолжается длительно, то на фоне нарушений пищеварения возникают гиповитаминозы, дефицит белков, потеря массы тела.
Острый панкреатит и обострение хронического воспаления отличаются яркой клинической картиной. Ситуация зачастую развивается после переедания и эпизода злоупотребления алкоголем. У пациента возникает:
● сильная боль в верхней части живота;
● иррадиация болей в спину, межлопаточную область либо опоясывающий характер боли;
● многократная рвота, которая не приносит облегчения;
● вздутие живота;
● напряжение мышц в области эпигастрия и левого подреберья;
● повышение температуры тела;
● бледность или желтушность кожных покровов.

Признаки острого панкреатита — показание к немедленному обращению за медицинской помощью. Учитывая общую тяжесть состояния пациента, рекомендуется вызывать скорую помощь, которая доставит человека в хирургическое отделение для комплексной диагностики и подбора лечения. До приезда врачей не рекомендуется принимать обезболивающие препараты, чтобы не смазать клиническую картину. К тому же при остром панкреатите стандартные безрецептурные анальгетики, которые есть в домашней аптечке, будут неэффективны.
Чтобы упредить повторные приступы заболевания и минимизировать симптомы хронического панкреатита, нужно придерживаться рекомендаций:
● соблюдать диету с ограничением жирного мяса и рыбы, сала, бобовых, острых блюд, копченостей и консервов;
● питаться 4-5 раз в день небольшими порциями, избегать перееданий и длительных перерывов между приемами пищи;
● исключить употребление алкоголя;
● отказаться от курения или хотя бы минимизировать число выкуриваемых сигарет.
Всем пациентам с панкреатитом нужно наблюдаться у врача и регулярно приходить на плановые осмотры. Кроме оценки жалоб и физикального обследования, проводится УЗИ поджелудочной железы и лабораторные анализы для контроля состояния пищеварительной системы.